11月16日下午2点，我院国际班跨文化交流讲座（三）之Chocolate—"Food of Gods"在机械工程楼Z205举办。主讲人为来自比利时鲁汶工程大学的Antoinette. Deschuytere和物理教授Frank.Dochy，两位教授同时任教国际班的化学、物理和理论力学课程。

在对其祖国比利时进行简短概述后，Antoinette Deschuytere和Frank Dochy教授以幽默风趣的问答对话方式向同学们一一介绍了比利时的特产，包括钻石(diamond)、巧克力(Chocolate)、啤酒(Beer)、薯条（French Fries）等，用生动的图片展现着他们眼中的比利时。而后围绕着主题Chocolate，又详细讲解了巧克力的历史来源、发展现状、应用领域以及原材料的选取到最后制得商品的加工工艺流程等，Deschuytere教授还从化学家的角度出发，将“相似相容”、“色谱成分分析”等化学概念引入到讲座中。结合比利时传统且典型的情人节（Valentine’s Day）、复活节(Easter)及12月6日与众不同的sinterklaas（类似于美国的Santa Claus圣诞老人），使同学们深入领略到异国文化的魅力。

互动环节中，两位教授分发Belgian Chocolates，并针对此次讲座内容发表提问。同学们跃跃欲试踊跃发言,精妙绝伦的回答赢来了在场的热烈掌声。活动最后，在场同学纷纷表示通过这种交流活动受益非浅，希望能有更多机会了解异国文化。